In Saúde

Olá, amores!

Já ouviram falar do leite de banana? Parece estranho não é?  Dia desses, conversando com umas amigas, surgiu esse assunto e resolvi trazer para nós, aqui no blog, porque, depois  de muito perguntar, muitas nunca ouviram falar.

Perguntavam: leite de banaanaaa?

O que é?

De acordo com a nossa consultora e nutricionista, Anuska Lara,  “O leite de banana é uma ótima opção para variar o cardápio e substituir outros leites em receitas doces, além de ser rico em ferro e potássio”.

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“Os  leites vegetais são excelentes alternativas para quem faz dietas com restrição de leites de origem animal ou para quem apenas quer variar o cardápio com uma opção diferenciada e mais saudável. Muitos leites vegetais já são bem conhecidos e difundidos no cenário nacional, sendo, inclusive, encontrados em supermercados comuns”, explica a nutricionista.

A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo. O seu sabor adocicado e a praticidade de consumi-la em qualquer lugar agradam muita gente, não é mesmo? Agora, fazer  o consumo do seu leite é uma forma diferenciada de consumir a fruta e usufruir de seus nutrientes.

O leite de banana ainda não é tão difundido e a melhor opção para consumi-lo está em preparar em casa, já que o processo é simples e econômico.

Trata-se  de uma mistura de água, banana e algumas variações, dependendo da receita, da qual resulta o leite, que pode ser consumido puro, com outros alimentos ou ainda em receitas doces como bolos e vitaminas.

5 benefícios do leite de banana 

Abaixo listamos, com a ajuda da nutricionista Anuska Lara, os benefícios do leite de banana, confira:

 – É rico em sacarose, glicose e frutose, conferindo grande aporte energético para as células;

– É rico em ferro;

 – É fonte de potássio;

– Ajuda a prevenir a anemia;

– Ajuda na prevenção da hipertensão arterial.

 Como fazer o leite de banana

Segundo Anuska Lara, “Diferente de muitos leites vegetais, para o preparo do leite de banana não é necessário deixar de molho, o que transforma a receita em um processo mais prático e rápido se comparado com outros. O tempo total de preparo do leite não passa de 5 minutos.

Confira  a receita

Ingredientes: 

1 banana congelada

1 xícara de água

1/4 de colher de chá de canela em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, até tornar-se líquido e espumoso.

Observações

Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha; Não adicione açúcar, pois a banana já é naturalmente doce e rica em açúcares.

Dicas para aproveitar o melhor do leite de banana 

“O leite de banana é uma ótima opção para o lanche, já que é energético, rico em carboidratos e contém baixo teor de gordura. O seu consumo pode ser realizado de diversas formas”, orienta a profissional. “Em vitaminas, shakes e smoothies, combinados com outras frutas e fibras como aveia, chia, etc”, comenta. “Pode também ser usado no preparo de pratos”, complementa.

Confira abaixo algumas informações úteis sobre o leite de banana

Validade: consumo imediato.

Como usar: consumo puro ou em receitas preferencialmente doces.

Contraindicações: não existem contraindicações, mas “em alguns indivíduos pode causar um ritmo intestinal mais acelerado”, alerta a nutricionista. Pessoas em dietas com restrições de carboidratos devem realizar consumo moderado.

Tipos de bananas: nanica, prata, maçã ou ouro.

Ótima fonte de ferro e potássio, o leite de banana é também muito refrescante em dias quentes. É interessante variar o consumo dos leites vegetais para assim ter uma dieta com nutrientes e sabores diversificados.

Aliando o consumo do leite de banana a outros alimentos e hábitos saudáveis, você mantém a sua saúde em dia. Lembrando qu,e ao surgirem dúvidas, é sempre interessante consultar a opinião de um(a) nutricionista.

A nutricionista Anuska Lara, se coloca à disposição  para esclarecer as suas dúvidas, através do telefone: 34-99149-0249.

E aí, gostaram? Deixe o seu comentário.

Bjocasss

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